Yayla Çorbası Tarifi

Merhabalar bu tarifimizde sizlere çok lezzetli ve pratik şekilde yapabileceğiniz yayla çorbasının tarifini vereceğiz eminim bu çorbayı içtikten sonra ne çorbalar varmış be diyeceksiniz. Evlerimizde acil olarak çorba yapmak istediğinizde bu çorbayı deneyebilirsiniz. hiç yemek yapmasını bilmeyen biri bile bu çorbayı pratik ve hızlı bir şekilde yapabilir ev hanımları zaten bilir bu çorbayı. Öğrenci evinde kalan öğrencilerimiz yada bekar evinde kalan arkadaşlar için çok pratik ve kolay bir tarif haydi başlayalım.

Yayla çorbası için malzemelerimiz bu tarif 4-6 kişiliktir.

✅ Yarım çay bardağı pirinç

✅ 2 su bardağı tavuk suyu

✅ 3 su bardağı su

✅ 2 su bardağı su

✅ 1 adet yumurta

✅ 1 çorba kaşığı un

✅ 2 çorba kaşığı tereyağı

✅ 1 tatlı kaşığı nane

✅ Tuz ve Karabiber

Yayla Çorbasının Hazırlanışı :

Evet arkadaşlar gelelim tarifimizin hazırlanışına emimin bu tarife bayılacaksınız. Öncelikle pirinci 3 kahve fincanı su ile suyunu güzelce çekene kadar haşlayınız. daha sonra yoğurt, yumurta ve unu bir kasede çırpın bir yandan tavuk suyu ve suyu ayrı bir tencerede kaynatın. Pirinci ekleyin ve kaynayan sudan bir kepçe alın ve hazırlamış olduğunuz yoğurt, yumurta ve un karışımına ilave edin iyice ılıştırın. bu karışımı daha sonra yavaşça kaynamakta olan çorba suyuna ilave edin ve sürekli karıştırın. pirinç yumuşayana kadar çorbayı karıştırmaya devam edin.  Çorbayı pişirme aşamasında çorbanın kesilmemesi için tuzunu en son atın. daha sonra ayrı bir tavada tereyağını eritin üzerine nane ve karabiber ilave edin kızaran yağı en son piştikten sonra çorbanın üstüne ilave edin. çorbamız hazırlanmıştır. Şimdiden sizlere afiyet olsun efendim. başka bir tarifte görüşmek dileğiyle hoşça kalın.

 

✔ Hazırlayan : Sude Hanım 

Değerlendirme: 4 / 5.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*