Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır Pratik Ve Kolay Tarifi

Malzemeler (6-8) Kişilik

  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • Yeteri Kadar Su
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çorba kaşığı Un
  • 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • Yeteri Kadar Tuz Ve Karabiber
  • Servis İçin Kruton (Tereyağında ve ya Fırında Kızartılmış Ekmek Parçaları

Hazırlanışı

Merhaba Güzel bir süzme mercimek çorbası için malzemelerimizi hazırladıysanız tarifimize başlayabiliriz. Öncelikle mercimeği yıkayıp suyunu süzdürün daha sonra tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin su soğuk olsun. Mercimek yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra mercimeği ocaktan alın ve blenderden geçirin. Ayrı bir tencerede ise unu zeytin yağında pembeleştirin üzerine baharatlarınızı ekleyin Toz kırmızı biber, karabiber, Tuz ekleyin bu karışımı mercimek çorbasına ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.

Not : Çorbanın Vitamin değerini arttırmak istiyorsanız mercimeği haşlarken iki çorba kaşığı pirinç ve iki adet küçük boy patates ilave edebilirsiniz. Şimdiden Afiyet olsun efendim.

 

Tarifi Hazırlayan : Nilgün Hanım

 

 

 

 

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*