«

İzmir köfte nedir nasıl yapılır kolay pratik tarifi

İzmir köfte hepimizin sevmiş olduğu güzel lezzetli bir köfte yemeğidir verdiğimiz tarif ile bu yemeği daha da çok seveceksiniz

İzmir Köfte Yapmamız İçin Malzemeler Nelerdir?

  • 500 g köftelik dana kıyma
  • 1 baş kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim ufalanmış kuru ekmek
  • Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, kekik
  • 2 diş sarımsak
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 1 kg patates
  • 2 adet domates
  • 4 adet biber
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası, kekik, karabiber
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte Fırında Nasıl Pişirilir?

İlk olarak soğan ve sarımsağımızı ince ince doğrayın . daha sonra soğan ve sarımsağı da ilave ederek Kıyma ve diğer malzemelerle birlikte yoğurma kabına alın güzelce karıştırın ve yoğurmaya başlayın iyice yoğurduktan sonra. Yoğrulan köfteyi 1 saat kadar buzdolabında dinlendirmeye bırakın. dinlenmiş olan harcı İzmir köftesi şeklinde parça parça alarak şekillendirin.

Az bir sıvı yağı kullanarak köfteleri tepside bir iki defa çevirerek güzelce dizin. Elma dilim halinde kesmiş olduğunuz patatesleri önceden birazcık kızartın ve köftelerin yanına patatesleri de tepsiye dizin Köfte ve patateslerin üzerine dilimlediğiniz domatesleri ve biberleri yerleştirin. Salçalı sosa 3 kaşık zeytinyağı ekleyip, patates ve köftelerin üstüne gezdirerek dökün.

200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sonra Afiyetle Yiyin 🙂 Şimdiden Afiyet olsun.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *