Çok Sevdiğimiz Havuçlu Kek Nasıl Yapılır, İşte Tarifi

Ara Çay molalarının Olmazsa olmazı olan Havuçlu kek bir çok insan tarafından afiyet ile tüketilmektedir Havuçlu keki yediden yetmişe herkes sever. Eve gelen misafirlerinizin afiyetle yediği, ve hemen arkasından bu keki nasıl yaptın diyerek tarifini isteyeceği arkasından tarifini isteyeceği o muhteşem kokusuyla bizi bizden alan oldukça kolay yapılan. İşte havuçlu kekin tarifi.

İlk Olarak havucun kabuklarını soyuyoruz daha sonra rendeliyoruz rendelediğimiz havucu bir kenara bırakın. ardından başka bir kabın içine 3 yumurta kırın ve üstüne 1 su bardağı şeker dökün. Mikser varsa güzelce çırpın yoksa da .çırpma teliyle iyice çırpınız . Yumurtanın içerisindeki şeker eriyip beyazlayana kadar bu işleme devam edin ardından üzerine vanilya ekleyip bir süre daha çırpın 1 su bardağı ile süt ve yarım su bardağından biraz fazla yağımızı da ilave ederek çırpmaya devam edin.

Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi

Rendelemiş olduğunuz havuçları çırpmış olduğunuz harcın içine dökün. daha sonra 1 tatlı kaşığı kadar toz tarçını (isteğe göre artırıp azaltabilirsiniz.) ve 1 çay bardağından az çekilmiş cevizi de bu harcın üzerine ilave edin ve biraz karıştırın. daha sonra ise olarak da göz kararı ile krep hamuru kıvamında unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Kek hamurunuz hazırdır.

Yağlamış olduğunuz fırın kabına kek harcınızı dökünüz ardından 180 derece ısıtılmış fırına keki koyunuz. Piştikten sonra servise hazırlayalım. Dilerseniz üzerine biraz kakao veya pudra şekeri ilave edebilirsiniz daha lezzetli oluyor. Şimdiden Afiyet şeker olsun.

Malzemeler

  • 1 Adet  Havuç (Büyük Boy)
  • 3 Tane Yumurta
  • Yarım Su Bardağından Biraz Fazla Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • Aldığı Kadar Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz (isteğe bağlı)
Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *